엘더베리의 효능과 주의사항! 섭취 방법 (삼부커스)

안녕하세요! 오늘은 엘더베리에 대해서 알려드리고자 합니다. 엘더베리는 항바이러스 특성과 신체에 면역 지원을 제공하는 것으로 알려진 고대 치료제로 유명하다고 해요! 우리한테는 삼부커스 라고도 하여 많이 들어보셨을 꺼예요! 

 

 

 

 

 

 

이 작은 검정 색깔을 띤 열매는 고대 이집트 시대부터 약용으로 사용되어져 왔는데요. 그래서 더 독감이나 감기에 좋다고 알려졌을지도 모르겠습니다. 그래서 엘더베리는 만병통치약으로 유럽에서는 많이 사용되어진다고 합니다! 그렇다면 오늘 엘더베리의 효능은 과연 어떤 것인지 알아보겠습니다~

 

 

 

 

 

 

엘더베리의 효능

항산화 함량이 높다.

엘더베리에는 영양분이 가득한데요. 진한 검은색의 열매를 보아서 엘더베리는 산화 방지제가 특히나 많이 들어있다고 합니다. 특별히 플라보놀 케르세틴, 이소르함네틴이 많이 함유가 되어있는데, 케르세틴은 염증과 알레르기 증상을 줄이고, 암과 싸우고, 퇴행성 뇌장애로부터 보호하고, 고혈압을 줄이는 데 도움을 줄 수 있다고 하여 그 성분을 높게 치고 있습니다.

 

 

 

 

 

감기 및 독감 증상 개선

엘더 베리는 인플루엔자 같은 상부 호흡기 감염 증상을 줄인다는 연구 결과가 있습니다. 한 연구 중 하나는 노인용 엘더베리를 포함한 베리 시럽이 독감 환자들이 2~4일 후에는 회복하는 데 도움이 된다는 것을 발견했는데, 이 과정에서 엘더베리를 빼고 연구한 결과 7~8일이 회복하는데 걸렸다고 합니다. 

 

 

 

 

면역 시스템 지원

엘더베리가 면역 지원을 제공한다는 것은 놀라운 일이 아니라고 하는데요. 연구 결과, 엘더 베리는 백혈구 수를 증가시킴으로 면역 기능을 저지하는 것으로 밝혀졌습니다. 이것은 해로운 박테리아와 싸우고 바이러스 복제를 방해할 수 있으며 축농증이나 기관지염과 같은 호흡기 질환에도 효과가 있다고 합니다. 

 

 

 

 

 

 

안전한 열매

엘더베리는 수 천년 동안 약효를 위해 안전하게 사용되어져 왔습니다. FDA는 또한 일반적으로 안전한 것으로 간주하고 있습니다. 

 

 

주의사항!

그러나!  엘더베리를 안전하게 먹으려면 조리해서 먹는 것을 추천합니다. 베리는 장에서 시안화수소를 형성하는 시안화 배당체를 포함하는데 엘더베리는 익히지 않으면 위장장애를 일으키고 극단적인 경우 시안화물중독을 일으킬 수 있기에 열을 가하여서 이러한 화합물이 증발하도록 하여 안전하게 섭취하는 것을 추천합니다.

 

 

 

 

 

섭취방법 

엘더베리를 열을 가해서만 먹는다면 그 무엇보다도 좋은  약효를 지닌 열매입니다! 

 

차 

엘더베리를 말려서 물과 함께 꿀을 넣어서 따뜻하게 먹는다면 좋을 것 같네요!

 

 

 

 

 

쨈 

다른 베리류들과 함께 섞어서 쨈으로 먹으면 간편하기도 하고 다양하게 곁들여 먹기에 좋습니다!

 

 

 

시럽

 

시럽으로 만들어서 먹는다면 물에 타먹기도 좋고, 엑기스형태이기때문에 간단하게 섭취하기엔 좋습니다.  간단한 쨈으로 먹을 수 있는 링크 추천합니다! 

 

좋은 이로운 점이 많은 엘더베리의 효능과 주의사항! 그리고 섭취방법에 대해서 나눴습니다! 다음번에도 건강에 유익한 내용으로 다시 포스팅할께요! 모두들 건강유의하세요~

 

 

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